4 στέκια στα δυτικά απογειώνουν τις απολαύσεις στη θερινή Θεσσαλονίκη

ΓΑΣΤΡΙΜΑΡΓΙΚΕΣ ΑΤΑΣΘΑΛΙΕΣ   

4 στέκια στα δυτικά απογειώνουν τις απολαύσεις στη θερινή Θεσσαλονίκη

http://roykoymoykoy.blogspot.gr/

Από parallaxi

    Δυτική Θεσσαλονίκη, καλοκαίρι, επιλέξαμε τέσσερα αγαπημένα στέκια για καφέ, φαγητό και ποτό, που θα σας παρασύρουν μακρυά από το κέντρο της πόλης και θα κολλήσετε.

    Με την εξαιρετική τους κουζίνα, την ιδιαίτερη ατμόσφαιρά τους αλλά και τα σημεία στα οποία βρίσκονται, κρατάνε ψηλά τον πήχη των απολαύσεων στη δυτική Θεσσαλονίκη.

Brizola στην δυτική είσοδο της Θεσσαλονίκης

    Το μεγάλο συναίσθημα της φιλοξενίας σε ένα roof garden, στην ταράτσα, σε μια αυθεντική αυλή φτιαγμένη εξ ολοκλήρου με τα χέρια και φυσικά υλικά που χρησιμοποιούνται ακόμα από την αρχαιότητα. Παλιά πελεκητά ξύλα, πέργκολα, πήλινα αγγεία που αποθηκεύονταν το λάδι, μία παλιά ξύλινη πόρτα 150 ετών και ένας τοίχος με ασβέστη μάρμαρο σκόνη τσιμέντο και σκόνες ζωγραφικής. Όλα έργα τέχνης σε μία σύνθεση, από τον μεγάλο ζωγράφο τής πόλης μας, το Λάζαρο Πάντο, πάνω στο σκηνικό ταράτσας που μεταμορφώνεται σε μια αυλή χαμένη στον χρόνο με τους αρχιτέκτονες σκηνογράφους Γιώργο Γαβαλά και Γιάννη Μουρίκη. Το αποτέλεσμα, ένα σπουδαίο σκηνικό ελπίδας, για μία ονειρεμένη καλοκαιρινή νύχτα στην είσοδο της πόλης στα δυτικά. Το φως κομμάτι του σκηνικού απαλό σκορπίζει ζεστασιά και έρχεται μέσα από παλιές καμινάδες καπέλα θυέλλης. Το μπαρ ένα παζλ από πεταμένα παλιά έπιπλα, ακόμα ένα έργο τέχνης και το μενού ανανεωμένο, καλοκαιρινό μοντέρνο. Φρέσκα γεμιστά νιόκι με πορτσίνι σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι και καρπάτσιο μαύρης τρούφας. Σπαράγγια φρέσκα φουρνιστά με γαλλικό κατσικίσιο κορμό και εξωτικό ταϊλανδέζικο dressing. Πανδαισία λαχανικών και φρούτων της άνοιξης με κόκκινη ρόκα ροδάκινο kale και σταγόνες κατσικίσιου τυριού με φρέσκο λεμονοθύμαρο. Και να μην ξεχνιόμαστε για μπριζόλα ερχόμαστε με σπάνιες κοπές πεντανόστιμες από όλο τον κόσμο.

*Brizola, Νικ. Μαντζάρου 18 & Κώττα Ρούλια, Τ. 2310532800, Facebook

IL Posto στην πλατεία Ευόσμου

    Στην πλατεία Ευόσμου, εκεί όπου χτυπάει η καρδιά της δυτικής Θεσσαλονίκης το IL POSTO από το 1992 προσφέρει αδιάκοπα για 27 χρόνια υψηλές στιγμές απολαύσεων στις παρέες, τους νέους αλλά και σταθερούς φανατικούς του. Σκεφτείτε καλοκαιρινές ημέρες και νύχτες στον προσεγμένο ανοιχτό του χώρο στην πλατεία, με μοντέρνα αισθητική κάτω από τον ανοιχτό ουρανό, ξένες μουσικές, από το πρωί για απολαυστικό καφέ ή δροσερές χειροποίητες γρανίτες φράουλα και ροδάκινο, εξαιρετικά συνοδευτικά, λαχταριστά burgers και φρέσκες σαλάτες, signature cocktails και μοναδικές νύχτες με dj sets που γράφουν ιστορία.

 *IL POSTO, Ευαγγελισμού Θεοτόκου 25, Εύοσμος, T. 231 076 8831, Facebook

Βad Habit στην Σταυρούπολη

    Στην ιδιαίτερη γειτονιά της Μονής Λαζαριστών ανάμεσα στις ψηλές αστικές πολυκατοικίες των δυτικών στήθηκε μία φανταστική αυλή με στιλ, άποψη και ανέσεις φιλοξενώντας την πιο σύγχρονη urban εκδοχή της διασκέδασης στην πόλη. Το Bad Habit έγινε η πιο αγαπημένη “κακή” συνήθεια της πόλης. Από το πρωί για ωραίο καφέ, πρωινό και brunch μέχρι τα early drinks του απογεύματος, τα φανταστικά comfort casual cuisine πιάτα του έως τις ωραίες μουσικές, τα party και τα κοκτέιλ τα βράδια του. Must για το καλοκαίρι του τα επτά ολοκαίνουρια signature cocktails -από το reLOVElution έως το Your Passion- ως ένα κόνσεπτ συνηθειών που εθίζουν αλλά και τα πιάτα του που μεταφράζουν γευστικά τα αστικά μας καλοκαίρια στον ουρανίσκο.

 *Βad Habit, Κολοκοτρώνη 18-20, Σταυρούπολη, T. 231 066 8330, Facebook

Πόρτα Ανοιχτή στην γειτονιά της Μονής Λαζαριστών

    Η Πόρτα Ανοιχτή είναι μία από τις πιο ωραίες “πόρτες” που θα περνάς ξανά και ξανά για να ζεις ολοκληρωμένες εμπειρίες απόλαυσης στο σκηνικό της. Εδώ θα δοκιμάσεις μια από τις ενδιαφέρουσες νέες κουζίνες της πόλης. Ο “Aυλόκηπος”. Έτσι αποκαλούν ήδη οι μυημένοι, το υπέροχο open air yard του εστιατορίου. Ένας προσεκτικά επιμελημένος κήπος ωδή στο urban casual summer living, ανάμεσα στον αστικό ιστό που δημιουργούν οι πολυκατοικίες, ανοιχτός από το πρωί για καφέ και υπέροχα γλυκά έως το βράδυ για χαλαρό ποτό, μπύρα και ωραία κοκτέιλ. Από το καλοκαιρινό μενού μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το Κριθαρότο με θαλασσινά και ρόδι, μαγειρεμένα στους χυμούς τους, το Καλαμάρι στη σχάρα με πουρέ από παντζάρι και αμύγδαλο και συνοδεύστε το ποτό σας με τις λαχταριστές ποικιλίες αλλαντικών και τυριών.

*Πόρτα Ανοιχτή, Κολοκοτρώνη 13, Μονή Λαζαριστών, Σταυρούπολη, Τ. 2311 26 53 25 (Επιστρέφει 19 Αυγούστου μετά το καλοκαιρινό διάλειμμα), Facebook